緑茶｜2026年新茶「特上棒茶」500ｇ入
商品コード：1501
￥3,240 （税込）
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＊ 特上棒茶 ＊
棒茶は煎茶の製造工程で茶の茎の部分のみを選別して仕上げたお茶。
別名でかりがね、茎茶とも呼ばれます。
葉の部分を使用している通常の煎茶と比較するとカフェイン・カテキンの含有量は低く、カフェインの摂取量を抑えたい時にもおすすめです。
一方でお茶の旨み成分であるテアニンは豊富に含まれている為、お茶らしい上品な甘みも感じられます。
お料理の邪魔をしないさっぱりとした味わいなので、食中にも食後にもぴったり。
渋みが出にくいので熱いお湯でサッと淹れられるお手軽さも特徴のひとつ。
普段使いのお茶をお探しの方におすすめのお茶です。
《美味しい淹れ方》
◆茶葉の量の目安
| 人数 | 茶葉の量 | 目安 |
|---|---|---|
| １人 | 5～6ｇ | 大さじ １杯 |
| 2人 | 7～9ｇ | 大さじ 1.5杯 |
| ３人 | 10～12ｇ | 大さじ ２杯 |
| ５人 | 15ｇ | 大さじ ３杯 |
◆湯の温度と浸出時間の目安
| 湯の温度 | 浸出時間 |
|---|---|
| 95℃位 | 20秒 |
◆同じお茶でも温度差により、異なる味わいがお楽しみいただけます
| 浸出温度 | 味わいの特徴 |
|---|---|
| 60℃位 | 甘み成分だけを抽出、美味しく味わえます |
| 70～80℃位 | 甘み、渋み成分が一緒になって抽出されます |
| 95℃（熱湯） | 甘み、渋み、苦み成分がすべて抽出されます |
※熱湯を湯冷ましに入れ、約1分待つと70℃位になります。
※一般的に高級なお茶ほど低い温度で淹れます。
賞味期限：製造から約1年
保存方法：高温・多湿を避け開封後はお早めにお飲みください
- 製造元
- 株式会社静岡茶園
- 原産地
- 国産
