＊　水出し煎茶　20　＊

夏限定！コクと旨みが際立つ水出し煎茶

通常の茶葉よりも強く火入れすることで、コクのある濃厚な味わいを引き出した夏季限定商品です。
深蒸し製法によるきめ細かい茶葉を使用しているため、少量でも成分がしっかりと溶け出し、豊かな風味の水出し緑茶をお楽しみいただけます。

ティーバッグタイプなので使い方はとっても簡単。
衛生的なナイロンバッグの中で茶葉が十分に広がるので、冷茶ポッドに水と一緒にティーバッグを入れるだけで、手軽に美味しい水出し緑茶が作れます。

＜夏は水出し煎茶がおいしい季節＞

新茶の季節が過ぎ本格的な夏が到来したら、きりっと冷やした水出し煎茶がおすすめです。
冷水で淹れることで、緑茶特有の苦みや渋みが抑えられ、代わりに旨みと甘みが際立ちます。
すっきりとした爽やかな風味と少量のカフェインが、夏の暑さで疲れた気分をリフレッシュさせてくれます。

＜水出し煎茶をより楽しむためのワンポイント＞

緑茶の味の決め手は水温。
淹れる際に使う水の温度が熱いか、ぬるいか、冷たいかによって、水に溶け出す成分の量が変わって味わいが変化します。

●甘くすっきりした緑茶を楽しみたいなら、氷水を使うか、水出し緑茶を作る前に先に水だけ冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめ。
●緑茶の程よい苦みも味わいたい方は、急須を使ってお湯で淹れたお茶を、氷を入れたグラスに注いで急冷するのが良いでしょう。

ぜひ自分好みの冷茶を探してみてください。
今年の夏は、この水出し煎茶で涼んでみませんか？